Betrieb
Der Biobetrieb von Johannes und Ann-Kathrin Sutter liegt auf knapp 1000 müM. im Rüteli, etwas ausserhalb des schönen Dorfes Hemberg SG. Die Kaschmirziegenherde, es ist die grösste in der Schweiz, besteht aus ihren eigenen Tieren, jene von Stephan Wagner und von Bernhard Jüsi.
Nebst einer Mutterkuhherde sowie Schafen, Hühner, Kaninchen, vier Katzen und unsere Hof- und Familienhündin Sissi leben hier vor allem viele Kaschmirziegen mit ihren Gitzis und eine Herde Kaschmirböcke.
Kaschmirziegen
Neben den rund 60 ausgewachsenen Ziegen lebt auf dem benachbarten Hof von Stephan Wagner eine Bockherde. Die Böcke stehen auch anderen Züchtern zur Verfügung.
Im Kaschmirhof saugen die Gitzi drei bis vier Monate bei ihren Müttern. Danach werden die Böcklein in die Bockherde integriert.
Die jungen Ziegen werden erst mit zwei Jahren zum ersten Mal gedeckt. Das erlaubt eine ungestörte Entwicklung der Tiere.
